1Apakah Anda mendengar dan membaca tentang bahan aditif makanan? 2 Apakah Anda mengetahui dampak jangka panjang pada tubuh dalam penggunaan pengawet dan penyedap rasa secara berlebihan? umumnyatidak memperhatikan apakah makanan tersebut sehat bagi tubuhnya atau justru dapat tidak melebihi batas maksimum penggunaan dalam kategori pangan" (Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 2020). Zat aditif pada produk pangan terbagi atas zat aditif alami dan zat aditif sintesis. Zat aditif alami adalah segala zat tambahan pada sintetisyang sengaja ditambahkan (zat aditif) pada makanan dan minuman yang dikonsumsi. Butil Hidroksi Anisol (BHA), Butil Hidroksi Toluen (BHT), Propil Galat (PG) dan Tert-Butil Hidrosi Quinon (TBHQ) adalah senyawa antioksidan sintetis yang secara luas dipergunakan dalam makanan dan minuman. cash.

apakah keuntungan dan kerugian pemakaian zat aditif alami